Wiele osób pyta jak wygląda współpraca oraz wizyta w gabinecie dietetyka, dlatego w następnych dniach pojawi się kilka szczegółowych wpisów na ten temat 😉
Na pierwszy rzut – przygotowanie się do wizyty oraz przebieg pierwszej konsultacji 😉
W czasie zapisów na pierwszą wizytę w gabinecie, zawsze proszę o przygotowanie się do niej.
3 najważniejsze kwestie:
- dzienniczek żywieniowy – to spisane 3-5 dni Twojego dotychczasowego sposobu odżywiania (co jadłaś/eś, w jakich porach, mniej więcej w jakich ilościach). Dzięki temu poznam twoje obecne nawyki żywieniowe i zaproponuję zmiany jakie możemy wprowadzić. Warto zanotować przynajmniej 1 dzień weekendowy. Bardzo często dieta w weekend różni się od tej w pozostałe dni tygodnia. Dzienniczek żywieniowy możesz spisać na zwykłej kartce, bądź skorzystać z gotowego formularza dostępnego na mojej stronie.
- badania krwi – jeśli w ostatnim czasie wykonywałaś/eś badanie krwi zabierz ze sobą kopię wyników. Jeśli dawno nie wykonywałaś/eś badania pamiętaj że podstawowe badanie krwi powinieneś wykonać raz w roku, niezależnie od wieku. Istotne dla mnie są parametry dietozależne (najważniejsze: glukoza na czczo, insulina na czczo, morfologia, panel tarczycowy, profil lipidowy, próby wątrobowe, żelazo, ferrytyna, kwas moczowy). Jeśli posiadasz inne zalecenia lekarskie lub dokumentacje medyczne, które w istotny sposób wpływają na przebieg wizyty oraz przygotowanie jadłospisu – również zabierz kopię ze sobą.
- przygotowanie się do analizy składu ciała (o tym szczegółowo tutaj).
Pierwsza wizyta trwa około 60-90 minut 😉 Przeprowadzam wówczas obszerny wywiad żywieniowo-zdrowotny oraz analizuję dzienniczek żywieniowy.
Podczas wywiadu wypytuję m.in o:
- dotychczasowy sposób odżywiania
- pory posiłków
- ilość posiłków
- produkty lubiane i nielubiane
- czy posiłki muszą być na wynos
- czy dana osoba lubi gotować i ile czasu może poświęcić na gotowanie.
W wywiadzie zdrowotnym poruszam kwestie samopoczucia, aktywności fizycznej, istniejących chorób i zaburzeń, alergii, nietolerancji pokarmowych, przyjmowanych leków oraz suplementów diety.
Dzięki przeprowadzeniu szczegółowego wywiadu oraz rozmowy mogę poznać daną osobę, a dokładnie jak na co dzień funkcjonuje. Pozwoli mi to na udzielenie indywidualnych zaleceń oraz ułożenie diety konkretnie pod danego pacjenta. Każda osoba jest inna i prowadzi inny tryb życia. Jedni potrafią szybko wprowadzić zmiany, inne osoby wymagają wprowadzania zmian metodą małych kroków.
Dzięki zebraniu tych informacji dieta będzie przysłowiowo ,,skrojona pod pacjenta’’ (o tym jak wygląda indywidualny plan żywieniowy również więcej w kolejnym wpisie) 😉
Na koniec wizyty podsumowujemy wszystkie zebrane informacje:
- podsumowujemy twój dotychczasowy sposób odżywiania (nawyki żywieniowe)
- ustalamy wspólnie realny plan działania (ilość posiłków, pory itd.)
- przekazuję wskazówki, zalecenia dietetyczne i zmiany jakie należy wprowadzić 😉
