Szukasz pomysłu na zdrowy deser? Waniliowa pianka z musem z żółtych śliwek poleca się do kawy! Delikatna wanilia przełamana kwaśnością żółtych śliwek… czujesz to?
Waniliowa pianka to lekki orzeźwiający deser idealny na letnie, upalne popołudnie.
Deser na diecie to możliwe! Bo zdrowa dieta to nie pasmo zakazów, nakazów i restrykcji. Zdrowa dieta ma być smacznym elementem naszego życia. Spróbuj mojego przepisu na waniliową piankę. Dzięki zdrowszym składnikom np. ksylitol zamiast cukru możesz cieszyć się smakiem pysznego deseru bez zbędnych dodatków i masy cukru.
Składniki (na 2 porcje):
- 250g twarogu sernikowego
- 80 ml mleka/napoju roślinnego
- 1.5 łyżeczki żelatyny
- 20-30g ksylitolu/erytrytolu (w zależności od tego jak słodki smak lubisz)
- 2-3 krople aromatu waniliowego
- 60 ml gorącej wody
- 300g żółtych śliwek + 2 sztuki do dekoracji
- 1/3 opakowania cytrynowej galaretki
- listek mięty i łyżeczka granoli/posiekanych orzeszków do dekoracji
Sposób przygotowania:
Żółte śliwki przekrój na połówki, pozbądź się pestek, przełóż do rondelka. Wlej kilka łyżek wody, podduś na małym ogniu do miękkości. Następnie zblenduj na mus, dodaj galaretkę i dokładnie wymieszaj do rozpuszczenia się galaretki. Przygotowany mus przelej do szklanek/pucharków. Pozostaw na kilka do stężenia. Następnie żelatynę rozpuść w gorącej wodzie. Twaróg sernikowy przełóż do miski, dodaj mleko/napój roślinny, ksylitol i kilka kropli aromatu waniliowego. Wymieszaj. Dodaj wystudzoną żelatynę i dokładnie wymieszaj. Masę sernikową przełóż na stężały mus. Odstaw do lodówki do schłodzenia. Przygotowany deser udekoruj śliwkami, granolą lub posiekanymi orzeszkami i listkiem mięty.
*Jeśli śliwki są kwaśne dosłodź mus dodając około 20g ksylitolu/erytrytolu.
*Żółte śliwki możesz zamienić na inne owoce np. truskawki, brzoskwinie, maliny.
Spodobał ci się ten przepis? Polub moją stronę na Facebooku lub Instagramie, by być na bieżąco
Jeśli przygotowałaś/-eś deser z mojego przepisu – pochwal się zdjęciem lub opinią w komentarzu (bądź oznacz mnie na Instagramie).
Szukasz pomysłu na zdrowy i dietetyczny deser? Sprawdź moje przepisy na:
– Koktajl borówkowy
– Jogurtowe ciasto z jagodami
– Smoothie bananowo-kakaowe
